Détecter les bactéries et allergènes en quelques heures

​​​​​Détecter au plus vite les contaminants dans des produits alimentaires est un enjeu de santé publique et d’efficacité industrielle. Le CEA-Leti développe des laboratoires sur puce qui livrent leurs résultats en quelques heures, là où il fallait jusqu’ici un à plusieurs jours.

Axes de recherche :

• Automatisation et portage sur composants microfluidiques de nouveaux protocoles d’analyse ;
• Augmentation du nombre d’analyses sur une même cartouche microfluidique ;
• Réutilisation des cartouches.

 ​Mots clés : détection de bactéries, détection d’allergènes, détection de mycotoxines, microfluidique
 

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